Bavaroise Neutraal 100gr. Ingredinten: Dextrose, Suiker, Gelatine, Aroma (vanille).
Bereidingswijze:
50 gram Bake Delicious Bavaroise poeder
62 gram water
250 gram ongezoete slagroom
Meng de poeder en het water (20 gr. C) en laat dit 10 minuten staan. Klop de slagroom half op en spatel het poeder/water mengsel er door heen. De Bavaroise is klaar voor gebruik.