Bundt naturel

Bundt naturel Bereidingswijze Bundt

Voor 1 Nordic Ware bakvorm of ‚‚n cakeblik met een inhoud van 2.4 liter.

450 gram Bake Delicious bundtmix
250 gram zachte boter
250 gram ei (ca 5 stuks)

Verwarm de oven voor op 140 graden.
Doe de zachte boter in een kom en mix met de vlinder in 3 minuten tot een luchtige smeuige massa. Voeg eerst de Bake Delicious bundtmix en daarna de eieren toe. Zet de mixer op stand 1 en meng alle ingredienten. Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het in 5 minuten tot een glad beslag.
Vul de licht ingevette Bundtpan tot 2/3 met het beslag.
Bak de Bundt in 50-55 minuten in de oven op 140 graden. (heteluchtoven 135 graden)
Controleer met een sat‚prikker of de cake droog is, of gebruik een speciale baking thermometer.
Neem de Bundtpan uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen.
Keer de Bundt om op een rooster en verwijder de Bundtpan. Laat de Bundt afkoelen onder een theedoek.